【柯媽媽蘿蔔蹲】經典台式古早味蘿蔔糕
這是一份不分葷素、全家人都能圍爐共享的純粹滋味。
「外酥內嫩！只用純米與鮮蘿蔔碰撞出的經典美味。」
熱油下鍋，煎至雙面「恰恰」呈現誘人金黃色，咬下的瞬間，外皮酥脆、內裡細緻綿密，滿嘴都是濃郁的米香與蘿蔔自然甘甜！
特色產品：純米漿與爆量蘿蔔絲的完美黃金比例。成分單純、無防腐劑，吃完不脹氣，不論是當作早餐、下午點心還是宵夜，都是最完美的靈魂美味。
「外酥內嫩！只用純米與鮮蘿蔔碰撞出的經典美味。」
熱油下鍋，煎至雙面「恰恰」呈現誘人金黃色，咬下的瞬間，外皮酥脆、內裡細緻綿密，滿嘴都是濃郁的米香與蘿蔔自然甘甜！
特色產品：純米漿與爆量蘿蔔絲的完美黃金比例。成分單純、無防腐劑，吃完不脹氣，不論是當作早餐、下午點心還是宵夜，都是最完美的靈魂美味。
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商品介紹
規格說明
成分：新鮮白蘿蔔、水、在來米、食鹽、大豆沙拉油、L-麩酸鈉
尺寸： 200g(13.6x8.2x高3.9cm) 800g(21.8x11.5x高5.1cm)
保存方式：冷藏0-7˚C保存，拆封後請於三日內食用完畢，以確保品質。(請勿冷凍)
調理方式：
1. 平底鍋：熱鍋後倒入適量油，將切好適量大小的蘿蔔糕放入鍋中均勻受熱勿重疊，以中小火煎約40-60秒，底部表面呈現金黃色即可翻面，重複步驟煎40-60秒後，待蘿蔔糕呈現焦香金黃色即可起鍋。
2. 氣炸鍋：將蘿蔔糕切約1-2公分厚，均勻塗抹食用油後，以180-200˚C氣炸約10-15分鐘，中間翻面一次，即可得到外酥內軟的口感。
