成分:新鮮白蘿蔔、水、在來米、芋頭、台灣豬肉、油蔥、蝦米、食鹽、醬油、大豆沙拉油、L-麩酸鈉、白胡椒粉
尺寸: 200g(13.6x8.2x高3.9cm) 800g(21.8x11.5x高5.1cm)
保存方式:冷藏0-7˚C保存,拆封後請於三日內食用完畢,以確保品質。(請勿冷凍)
調理方式:
1. 平底鍋:熱鍋後倒入適量油,將切好適量大小的蘿蔔糕放入鍋中均勻受熱勿重疊,以中小火煎約40-60秒,底部表面呈現金黃色即可翻面,重複步驟煎40-60秒後,待蘿蔔糕呈現焦香金黃色即可起鍋。
2. 氣炸鍋:將蘿蔔糕切約1-2公分厚,均勻塗抹食用油後,以180-200˚C氣炸約10-15分鐘,中間翻面一次,即可得到外酥內軟的口感。